杭州浙大同力后勤集团有限公司(浙江大学后勤集团饮食服务中心)是一家源起于浙大、根植于浙大的全资国有专业化管理公司。自1897年浙大创立之始,我们的校园团餐服务便与学校发展血脉相连,支撑了百廿年浙大的校园餐饮保障,见证了浙大乃至中国高等教育事业的历史变迁;上世纪80年代,我们勇者无畏,在高校后勤领域率先开启社会化改革,成功实现机制转型,极大丰富了高校食堂的运营模式与服务业态,有力提升了服务品质和运营效率,为高等教育事业的改革发展做出了重要贡献,成就了全国高校饮食 改革之光 的盛誉; 立足浙大、服务社会 ,上世纪90年代,我们又率先迈出对外发展的步伐,用浙大经验服务社会。我们从浙大膳食科出发,成立浙江同力教育后勤管理有限公司,逐步成长为全国团餐百强、高校团餐十大品牌,成为团餐头部领先企业,并不断在健康、安全、绿色、智慧、公益等方面引领团餐行业发展,成为中国品质团餐的优秀代表。经过多年的改革发展,公司先后承接了浙江大学、浙江中医药大学、杭州市政府、国网浙江省电力有限公司、杭州市地铁集团、浙二医院、正泰集团、国家赛艇队、教育部等近70余家单位下属食堂的运营服务,形成了涵盖高等院校、政府机关、中小学校、电力系统、科研院所、专业运动队和大型企业等多领域的运营体系,现拥有员工近1600人,服务人数近10万,年规模产值近3.5亿元。 公司以 品质团餐 美好生活 为企业使命,致力于成为中国品质团餐领跑者,着力打造浙江团餐第一品牌,拥有餐饮职业经理人、中国烹调大师、特级技师、烹调师、面点师、公共营养师等各类技术人才1000余人,可以为客户提供大伙、自选、套餐、西餐、烘焙、面食及风味小吃、咖啡茶饮等业态丰富的运营服务与技术支撑。公司是全国餐饮业首家通过ISO22000食品安全管理体系认证单位,先后导入5S、4D等现场管理体系,通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000管理体系认证,先后创立安全、健康、智慧、公益等多项行业标杆,并在团餐规划设计、中央厨房建设、先进设备引进、食品安全管理、信息化服务、膳食营养、技术培训等方面具有丰富经验,拥有规模、管理、技术、人才、采购和品牌六大运营优势。公司建有专门的食品安全检测实验室、 天眼 全天候视频监控系统与饮食营养摄入分析系统,拥有刷脸吃饭、智能计价、无感支付、营养分析、阳光厨房、智能监管等一系列智慧应用,拥有一支专业化的管理与技术队伍,致力于用体系管理、先进设备和专业能力保障民众舌尖安全。 公司现为浙江省餐饮行业协会副会长单位、浙江省团餐委员会理事长单位,连续四年获得全国团餐行业百强称号,多次被评为全国高校伙食先进单位,是世卫组织健康单位、国家级 青年文明号 单位、全国高校百佳食堂、中国百家好食堂、浙江省餐饮服务食品安全示范学校食堂、浙江省食品卫生等级A级单位、浙江餐饮业卓越贡献企业、浙江省卓越贡献团餐企业。在长期主义发展准则的引领下,公司高度注重创新驱动,坚持质量第一、效益优先,长年保持高品质的稳健发展,整体项目续约率远高于行业平均水平,除浙江大学外拥有多个合作长达10年以上的项目,先后圆满完成G20杭州峰会、第十三届全国大学生运动会、第五届互联网+创新创业大赛等重大活动保障任务,在历次全国高校伙食和全国烹饪技能比赛中荣获多项团体与个人金奖,其安全、品质与形象,一直走在全国高校食堂与团餐行业的前列。