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吉香居食品有限公司成立于2001年1月8日，总部坐落于苏东坡故里—眉山市，员工逾2000人，是以产销高档泡菜、调料而迅速闻名全国、走向全球的大型食品生产企业，是CCTV上榜品牌、农业产业化国家重点龙头企业、全国就业先进企业、中华人民共和国进出口企业。2011年牵手韩国食品巨头CJ集团，开启了吉香居跨越式发展新里程。广元市吉香居食品有限公司是吉香居股份有限公司的全资子公司，于2019年4月15日在广元市宝轮镇注册成立，经过一年建设，公司一期工程全面竣工，建成亚洲最大乳酸菌泡菜车间，共计8条生产线，现已投产3条产线运营。