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2000-3000元
| 1-3年经验 | 初中学历
2017-01-04 更新 被浏览:
高先生
最近在线时间:2016-12-08 14:12
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地址:广元市东坝滨河路北二段19号 查看上班路线
职位描述
到岗时间:不限 婚况要求:不限婚况 餐厅楼面经理岗位职责  1、督导完成餐厅的日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。  2、负责制定餐厅的推销策略、服务规范和程序,并组织实施,业务上要不断学习,精益求精。  3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,对员工进行公司意识、推销意识的培训,定期检查并作好培训记录。  4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投拆,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在每一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。  5、全面掌握餐厅的质量管理,把好餐厅出品和服务的每一关。  6、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。  7、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅的美化工作,抓好餐具、用具的清清洁消毒。     8、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养工作,并做好餐厅的安全和防火工作。  9、与厨师保持良好的合作关系,根据季节变化、客人情况研究和调整工作菜单。  10、参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐厅总经理下达的其它各项任务。     11、定期召开员工会议,检查近期的服务情况,公布质量管理的检
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